خبز التورتيلا يضفي نكهه مختلفة للسندوتشات ، خبز خفيف يسهل تحضيره فى المنزل واليك من موقع باتيه وانتريه طريقة عمل خبز التورتيلا كعجين ، يمكنك اتباع مراحل العجين لتحضير كميات كبيرة من التورتيلا للتخزين للاستخدام حين الحاجه فى تقديم سندوتشات من خبز التورتيلا
مراحل العجين : فى وعاء توضع 3 كوب من الدقيق مع ملعقة صغيرة ملح مع نصف كوب زيت ، تخلط المكونات ثم تضاف لها كوب من الماء الدافئ المخلوط مع ملعقة صغيرة خميرة وملعقة سكر ويتم العجن حتى الحصول على عجينة لينة تغطى مدة ساعه لتخمر ثم تشكل العجينه على هيئة كرات وتحمر فى صينية دون وضع اى زيت او سمن على كلا الجانبين
تابعونا على تويتر
تابعونا على الفيس بوك
No comments:
Post a Comment