من باتيه و انتريه الموقع الشهير فى وصفات الطبخ و الحلويات ننقل لكم طريقة عمل الكنافة بالتفصيل ، اولا قومى بتقطيع كيلو كنافة قطع صغيرة اما بيديكى او بالمقص ، و بعد تسخين الزبد على النار ضعيه على الكنافة و قلبى جيدا ، فى صينية مدهونه بالسمن ضعى نصف مقدار الكنافة و اضغطى جيدا ، ضعى الكنافة فى الفرن حتى تاخذ اللون الذهبي ، لتكملة مراحل طريقة عمل الكنافة قومى بتحضير القشدة و ضعيها كحشو فوق الكنافة بعييدا عن الحواف ثم ضعى فوقها نصف المقدار المتبقى من الكنافة و ضعى فوقها بعض من السمن السائح و ضعيها فى الفرن مره اخرى
No comments:
Post a Comment